~~第一次自己整白汁意粉.....好開心呀^.^~~
今日整左我第一次0既焗芝士白汁海鮮意粉........其實0的海鮮買左好耐....係prepare整呢個意粉....但因為自己一直都冇咩野信心去整....所以冇整到.....但今日打開冰箱...望左好耐..都係決定試下...的起心肝整....不過整0既時候驚自己整得唔好食.....不過出黎味道唔錯...自己都幾 滿意....不過芝士味唔夠濃..下次試下加cream cheese 入去..唔知味道會係點呢....hehe
Recipe在 comment內
posted by Winky at 11:24:00 PM
5 Comments:
點解冇食譜教人整o既？ ^^
藍雨
sorry呀....我今次整個份量唔係好準呀...
我試下整合下先post
藍雨
我略略咁整理個白汁recipe
淡奶250ml
雞湯250ml
麵粉2.5湯匙
巴馬仕芝士粉1湯匙
糖適量
鹽適量
胡椒粉少許
什錦海鮮1pack
意粉300g
做法：
1.什錦海鮮飛水，撈起備用
2.意粉加少許鹽煮林身，撈起過冷河後備用
3.淡奶、雞湯、麵粉混合，放入鑊煮至杰身，放入糖、鹽、胡椒粉、巴馬仕芝士粉調味，再放什錦海鮮煮熟，最後放入意粉，炒至收汁，若汁不夠杰身，可加生粉獻。
4.把意粉放在盆上，灑上芝士，以200度10分鐘或至芝士金黃即成
嘩！乜原來整個白汁咁繁複o架？ @@"
藍雨
係我整得複雜啦.....>.<"
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