~~是時候開生日會了....+ 直接法排包~~

10月份，有好幾位同事生日，為了秉承有同事生日，便開生日會的習慣，所以，我便打算做一個蛋糕，給予各10月生日的同事，希望他們喜歡吧﹗
由於10月生日的同事中，有同事不喜歡食芝士，所以不能做一個芝士蛋糕，唯一可行的，便是忌廉蛋糕吧﹗但，抹忌廉是我的弱點，想了好一陣子，才想出法子，希望可以把自己的弱點隱藏。幸好，同事們都害怕變得肥胖，希望少吃一點忌廉，故我刻意於蛋糕邊不抹忌廉，只是於中間的蜜桃層及頂層抹忌廉，而且於忌廉面上鋪滿了蜜桃，把蛋糕的不足之處完全收起，出來的效果還不錯吧﹗但美中不足的，是唧花時，忌廉很快便開始溶化，令花唧得不夠漂亮，真的有點兒可惜呢﹗
另外，今天試試用直接法來做排包，出來效果不錯，軟軟的，希望媽媽及姨姨喜歡吧﹗