~~有字的楓糖餐包+第一次做吐司--楓糖提子吐司~~

由於一直以來，其實已經很想嘗試做吐司，加上之前做的餐包受到好平，所以昨天一次過做了雙倍份量的麵糰，分開兩份，一份用來做餐包，而另一份，則用來做的一直以來已經很想試做的吐司。完成第一次發酵，便預留一份450g的用來做吐司，其餘全用來做餐包。我先做了餐包的做形，然後才做吐司。當餐包完成發酵，進入焗爐前，發現它們很單調，想了一會，由於我打算給男朋友及自己的朋友，所以便把心一橫，在包包面上用忌廉(奶黃)寫上名字，然後放進焗爐，出來的效果亦很明顯，不錯吧﹗當包包發厏期間，我動手做吐司，用了相同的麵糰，加了一點提子乾，便把麵糰卷起，很快便完成。但發酵期間有點擔心，擔心麵糰不能發起，發得不夠高，幸好，最後出來的效果都不錯吧﹗但可能由於太軟，所以很難切成一片片，而且邊位有點下陷，不知是否正常？雖然外觀不太漂亮，但第一次的嘗試，亦是一個很好的開始吧﹗努力、加油吧﹗